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Aplicaciones
La instrumentación de RMN del debido a su versatilidad soporta todas las rutinas estándar de RMN como AOCS Cd 16b-93, AOCS Cd 16-81, ISO 8292, IUPAC2.150 además de la investigación creativa y científica. ha sido aprobado con éxito en las industrias de alimentos y polímeros para análisis de rutina. También en varios ocasiones ha sido introducido en el campo de I y D para resolver investigaciones complicadas. Si su problema no está descrito abajo le rogamos que lo envie en Comentarios.
- Análisis de Grasas Sólidas (SFC)
La calidad de los alimentos que contiene grasas y aceites depende en el contenido de grasas sólidas (SFC). La determinación del SFC es esencial en las industrias de grasas comestibles y confituría. RMN ha sido establecido como el método para la determinación de SFC mediante ISO 8292. El análisis del SFC por el analizador de RMN es rápido y preciso con grandes beneficios para el fabricante.
 Determinación simultanea del contenido graso y humedad en semillas (74 KB)
Las semillas de girasol, soja, cacahuetes, colza y mostaza se aprecian por su contenido de grasa, pero un exceso en el contenido de humedad reduce su valor. Un análisis rápido y preciso para la determinación del contenido graso y humedad es muy importante para los fabricantes y clientes. El analizador de RMN cumple los requerimientos ISO 10565 y aporta la posibilidad para la determinación simultanea del contenido graso y humedad.
- Análisis de Grasas y Humedad en Chocolate, Leche en Polvo, Queso y otros alimentos
El tiempo para el almacenaje de alimentos depende del contenido de humedad. Un exceso de humedad produce actividad microbiológico y hace peligroso el consumo de dichos alimentos. El contenido de grasa y humedad influyen en el sabor del producto. Los fabricantes están obligados a publicar información exacta del contenido graso en sus productos según las normas vigentes.
NMR es el método más preciso y rápido para determinar dichos parámetros esenciales. El analizador de RMN es especialmente diseñado para la comprobación regular de la calidad de los alimentos.
Análisis del grado de Curación y Elasticidad en materiales de tipo goma (225 KB)
La reología es muy conocido como el método básico para las investigaciones en gomas durante muchos años. La instrumentación empleada es muy costosa y complicada. RMN es muy sensible a las estructuras y propiedades de los materiales investigados. El analizador de RMN permite obtener datos complimentarios para reología que pueden ser más informativos.
- Análisis de Humedad y Cristalinidad en polisacarides
Polisacarides como chitin, chitosan etc. se usan en cantidad debido a sus propiedades intrínsicas únicas. Adsorbentes y adiciones bio en alimentos basados en ellos requieren comprobaciones regulares de su calidad. El analizador de RMN permite obtener información de la humedad, cristalinidad, pureza y estructura de polisacarides.
- Análisis del núcleo de Rocas
La posibilidad del desarrollo de petroleo se define con más precisión en la etapa inicial mediante RMN. Los núcleos de rocas saturados por betún ó agua aportan información del grado de saturación y la estructura de los compuestos causantes de la saturación. Esta información permite predecir si petroleo existe ó no. El analizador de RMN con una sonda de 35mm aporta la posibilidad de obtener dicha información.
- Aplicaciones Científicas
El programa permite la construcción de cualquier tipo de secuencias de pulsos de RMN, interfaces definidos por el usuario, procesamiento de los datos (filtración de experimentos digitales, emparejamiento, transformadas de Fourier y Laplace) y la manipulación de los datos. Entonces, clientes pueden ejecutar experimentos estándar de RMN automáticamente al solo “pulsar un botón” ó crear nuevas aplicaciones mediante el potente lenguaje de instrucciones similar a Pascal.
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